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商业油烟净化器————广州朗洁环保科技股份有限公司是一家专门生产餐饮油烟净化器的公司。

油烟净化器资料

餐饮烟气成分

随着餐饮业的快速发展,大量的油烟废气的外排更加大了大气的污染,由于油烟废气中含大量的如苯并芘等致畸致***物质及原生油脂、异味扩散的污染，油烟排放越来越成为人们关注的焦点，故油烟必须净化达标后进行排放。

餐饮油烟指食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化和热裂解产生的混合物。烟气中污染物的存在状态：

（1）小粒径油脂

   动植物油受高温后，气化蒸发，又由于与冷空气相遇，受冷凝固，故一般存在状态为液态粒状物，且粒径较小，故有人称之为气溶胶，其含量为总量的40%左右，且含量比较稳定。

（2）大颗粒油脂

   在食物下锅的瞬间产生。由于锅温下降快，且很多油是在进入了水以后引起的暴沸过程产生，故粒径较大，这部分油脂有些可用物理方法去除，约占50%以上。

（3）气态有机物

   一些低分子量的有机物及分解产物主要以气态存在，这部分很难用一般物理方法去除，但这部分的危害却，含量在10%以下。

（4）水蒸气

   在烹饪过程中及在其它蒸、煮物品时产生，一般水蒸气为无害物，可直接排放。

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油烟净化器的选择

生活中的餐饮油烟问题不容忽视，厨房产生的油烟不仅污染环境、影响顾客就餐环境、甚至影响邻里环境，同时，相关部门规定任何的餐厅饭店在营业时都需要安装油烟净化器，油烟净化器的作用显而易见！

可说到起不起作用主要取决于产品性能好不好。市面上的净化器品牌众多，价格也差别很大，低到一两百高到一两万的都有，此时就得多留心眼了。

其实价格也是反映质量的其中一个重要指标。一般几百块的产品都是排烟器，设备装置简单，材质一般，无法达到环保排放指标，只适用于一些油烟很少且位于环保要求不严格的村镇餐饮店。

而的油烟净化器一般都是两千起步，具体价格要根据设备的处理风量大小而定。

油烟净化器主要作用就在于净化油烟达标排放。一般分为低空排放和高空排放两种类型，高空排放净化率为80%作用，低空排放净化率为90%左右。

我们根据自己所在地的环保要求以及场地情况选择适合自己的类型即可。

如何选择质量达标的油烟净化器呢？

1、看资质是否齐全：资质分两方面，一方面是工厂的资质，一方面是产品是否通过相关检查与认证（生产环保设备类型的营业执照、CEP认证，检测报告，这三个是必须有的，如果有质量管理体系认证、ISO9001认证、欧盟CE认证、相关等）。

2、净化效率是否虚标。

3、设备配件是否齐全，部分商家为了减少成本，在实际生产中会去掉某些配件，例如油盘等。

4、设备材质：选择碳钢材质的机壳要更耐用些；机箱有密封条可以防水防尘延长使用寿命；机壳喷漆厚度选择厚点的；铝合金电场板导电性更好更耐腐蚀；电场极板间距不超过8mm这样吸附油烟的效果会更好。

5、选择安装简便、维护方便、使用寿命长、安全系数高的。

6、看***服务。总而言之，油烟净化器是厨房的大型设备之一，并且后期需要经常维护，买的时候一定要以质量为重，不能贪图一时的便宜，而使后期的维护成本。

注意注意，油烟净化器常见误区

近年来餐厅对于油烟净化器的使用逐渐普及，越来越多的餐厅都安装了油烟净化器，但是许多朋友在选择以及使用的过程中依然存在一些错误的认识，今天，我们就一起来盘点一下，油烟净化器的选择以及使用中的常见误区！

油烟净化器误区：安装了油烟净化器就能过环

许多朋友认为，要求安装油烟净化器，那我只要安装了就可以，其实不然。对于是否达到环保标准是有一个油烟排放标准的，如果达不到油烟排放标准，即使安装了油烟净化器，依然会被判定为不合格。

市面上按照价格区间分类，主要分为高空油烟净化器与低空油烟净化器，高空油烟净化器净化效率低，普遍在几百元左右，对于一些环保查的严的的确，是很难达到油烟排放标准的。与之相对的则是低空油烟净化器，低空油烟净化器普遍在2000以上，净化效率则达到了90%以上，如果是环保查的严的地区，请选择低空油烟净化器。